2005 Chateau du Vallier Premiere Cotes de Bordeaux AOC

Rebsorte: 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10%Cabernet Franc
12 Monate im Fass gelagert.
Auszeichnungen:
Bordeaux Vins d'Aquitaine:(2007)GOLD
Concours des grands vins de France à Mâcon:(2007)GOLD
Le Concours Général Agricole:(2007)GOLD

Hugh Johnson über den generellen Bordeaux Jahrgang 2005:
Perfekte Wetterbedingungen das ganze Jahr über. Kein Regen während der Ernte. Reichhaltige, ausgewogene, für lange Lagerung geeignete Weine eines außergewöhnlichen Jahrgangs.

Was soll man sagen? Mit etwas Luft ein abgerundeter Wein. Kirschrote Farbe, im Glas dunkle rote Beeren, im Mund schöne Würze, anständiges Säuregerüst. Netter Abgang.
Er ist halt kein Individualist und sticht einfach nicht aus der Maße der Bordeaux Cuvees hinaus. Man kann diesen Wein nicht kritisieren, denn all seine Eigenschaften sind ausgewogen, aber ein Highlight ist er sicherlich nicht.

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