Weingut Eugen Laux 2007 Dieudonnè | Qualitätswein b.A. trocken

Rebsorten: Chardonnay, Grauburgunder
Alkoholgehalt: 13,5%
www.eugenlaux.eu
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Diesen Tropfen verkostete ich im Rahmen der legendären Skypeverkostungen mit meinem geschätzten Kollegen, Thorsten Wießner, von cleverwein.de.
Zu folgendem Ergebnis sind wir gekommen. Im Glas präsentiert er sich Blassgelb. Ein herausforderndes Bukett duftend nach reifen Birnen und frecher Kiwi gepaart mit einer floralen Note nach Sonnenblumen. Erster Eindruck am Gaumen, gelbe Paprika und saftige Honigmelone, die das Säuregerüst ummantelt. Schlanker und dennoch rezenter Abgang. Thorsten sieht ihn als idealer Begleiter zu mediterranen Vorspeisen. Insgesamt eine willkommene Abwechslung eines Newcomers auf dem Weg nach oben.

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