2007 Cru de la Vallee du Rhone Chateauneuf du Pape

Alkoholgehalt: 14 Vol.-%
Qualitätsstufe: AOC
Sympathie auf dem zweiten Blick.
Kurz nach dem Öffnen ein ansprechendes würziges Bukett aus Pflaumen und schwarzer Johannisbeere. Im Mund erstmal sehr kernig. Dieser Wein muss sich ersteinmal beruhigen, man darf ihm zu Gute halten, dass er noch sehr jung ist.
Nach drei Stunden angenehmer kompottartiger Geschmack gepaart mit etwas Thymian und Eukalyptus. Mittlerer Körper im Abgang. Ein sehr herzhafter und lebendiger Tropfen. Braucht noch ein paar Jahre.

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